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CIP不働態化操作プロセス

 

  CIP(Cleaning In Place:定置洗浄)プロセス設計は、医薬品、食品、飲料、醸造などの業界における生産設備の衛生状態を確保する上で非常に重要です。標準的で効果的なCIP洗浄プロセスには、通常、以下の主要なステップが含まれます。



操作手順:


1,プレリンス:機器から残留物や目に見える汚れの大部分を除去し、後続の洗浄剤への負荷を軽減します。
媒体:水(室温または温水)。
流量:乱流が必要です(配管壁に機械的な洗浄力を発生させます)。
時間:戻り水が透明になるまで。

2. アルカリ洗浄:グリース、タンパク質、有機物などの主要な汚染物質を除去します。
媒体:水酸化ナトリウム(NaOH)などのアルカリ性洗浄剤。
濃度:汚れの種類と程度に基づいて決定します。
温度:洗浄効果を高めるため、通常は高めの温度(例:60℃~85℃)にします。
時間:汚れを完全に溶解/除去するために、十分な接触時間を確保します。


3. 中間リンス:残留アルカリ溶液を洗い流し、後続の酸性溶液による中和を防ぎます。
媒体:水(室温または温水)。
時間:還流液のpHが中性に近づくまで。
4. 酸洗浄:スケール、ミネラル沈殿物(カルシウム塩やマグネシウム塩など)、および一部のタンパク質残留物を除去します。
媒体:CitriSurf酸性洗浄剤不働態化剤。
濃度:汚れの種類に応じて決定します。
温度:通常、アルカリ洗浄温度より低い温度(例:60℃~80℃)。
時間:十分な洗浄時間を確保します。

5. 最終すすぎ:残留酸および洗浄後の汚染物質をすべて徹底的に除去します。
媒体:純水またはプロセス水。
時間:還流液の導電率またはpHが設定基準に達し、化学残留物がないことを確認するまで。

洗浄および不働態化処理が完了した後、お客様は必要に応じて消毒や滅菌などの後続工事を手配できます。
  ※工事工程のSOP設計や設備状況の無料相談も承ります。
 

 

 

 

錆除去、不働態化処理後内視鏡検査

 

 

 
      CIP 洗浄プロセス中に考慮すべき主な要素:   

乱流と流量:洗浄液は、十分な機械的洗浄力を得るために、パイプライン内で乱流を発生させる必要があります。そのためには、通常、高い流量と適切なポンプの選択が必要です。
温度制御:洗浄剤は適切な温度でより活性になりますが、装置の許容範囲とエネルギー消費も考慮する必要があります。温度は継続的に監視する必要があります。
薬剤濃度と選択:洗浄剤(酸、アルカリ)の選択と濃度は、処理対象製品の種類と汚染物質の性質(乳製品、ジュース、ビールなど)に基づいて最適化する必要があります。
時間制御:各ステップの洗浄時間は、バリデーション結果に基づいて決定する必要があります。これにより、洗浄効果を確保しながら無駄を省くことができます。
自動化と監視:最新のCIPシステムでは、多くの場合、温度、導電率、流量計などのセンサーを使用して主要なパラメータをリアルタイムで監視・記録し、洗浄サイクルの有効性と再現性を確保するための完全自動制御が採用されています。
システムタイプ:CIPシステムは、様々な生産ニーズや洗浄液のリサイクル要件に合わせて、シングルタンク、デュアルタンク、またはマルチタンクシステムとして設計できます。特定の業界(乳製品、ビール、製薬など)または特定の装置(貯蔵タンク、熱交換器など)向けのCIPプロセス設計に関するアドバイスが必要な場合は、より詳細な情報をご提供いたします。

 


 


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